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自制韭花酱的做法

2019-04-04 14:46:01 | 来源: 食材

本食谱来自【汤小圆的一人食】老师分享的自制韭花酱的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适宜人群:一般人群均可食用,没有特殊忌讳。 适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的和一切希望抵制癌瘤染身的人们食用;对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

怎样做自制韭花酱好吃?学做自制韭花酱需要哪些食材?家常美食网汤小圆的一人食老师为您提供自制韭花酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制韭花酱。

离中秋节还有一个月左右,正好是韭花下来的季节。韭花清香扑鼻,却只能做配菜,所以用量很少,余下的贮存起来吧……看过舌尖上的中国,也记得上面的做法,不过小时候的味道一直影响到现在,所以用了最原始的工艺来制作一罐有着故乡味道的韭花酱。

做自制韭花酱所需食材: 主料:韭菜花500g,盐200g

自制韭花酱的做法步骤:1. 韭花择洗干净,晾干

2. 取适当韭花放入蒜臼,加入适量食盐,捣碎。

3. 重复第二步的步骤,直至将所有韭花捣碎,装入玻璃罐密封,放入冰箱冷藏。

家常美食网温馨提示:亲手捣碎的进程中闻到阵阵韭香,才是真正的韭花应当具有的味道。

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