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2005年勐海茶厂大益501批次7542

2019-03-02 16:59:31 | 来源: 食材

友情提示:如果你不喜欢大益的茶品,就没必要看接下来的文字。

免责声明:本帖纯属个人喝茶的记录,茶品不是虚构,但只限于本人手上茶品,只对自己的茶品负责。

1、资料回顾

2005年,对于很多早期喝普洱茶的人来说,都是较为特殊的一年,原因无他。在普洱茶历史上占据重要地位的勐海茶厂于2004年下半年完成改制,也就是从国营茶厂转变为私营茶厂。

在改制后,很多人对于勐海茶厂所出产的茶品,是带有一定疑虑的。而作为勐海茶厂的传统产品7542而言,更是为大家所关注,究竟改制后的勐海茶厂所出产的7542,是否能够延续以前的风格?

所以,当2005年第一批7542出厂之时,市场上反应各不相同。

对于很多喝惯改制前的7542的茶友而言,501批次的7542,包装仍然延续改制前的风格,采用红大益包装,单筒为笋壳包装,84片一件,整件以竹篾包装。到了502批次7542,外包装风格开始略微改变。等到505批次7542上市,外包装风格就完全不一样了,从此进入大益七子饼时代。

如今,相对2005年,8年时间已过,2005年勐海茶厂所生产的茶品大都已经盖棺定论。501批次7542亦不例外,如今这片茶已是市场认可的好茶,并且认为此茶沿袭了勐海茶厂传统风格。

但是无论市场如何说,茶终究是要入口的,好不好,总要喝过才算数。

 

2、喝茶

打开笋壳时候,已经可以闻到茶香。干茶香气清爽干净。

饼面条索配菜依旧是传统的7542风格。

洗茶两道,第一泡10S,此后每泡延长10S。

热水注入后,可以闻到熟悉的年轻陈茶的气息。

茶汤入口后,第一泡不涩微苦,此后几泡均是微苦微涩。

从转化速度来说,似乎比改制前的7542略快些。

茶汤质感可以接受,入口略带烟味,香气沉稳。生津一般,回甘很快,甚至可以用“回甜”来形容。

杯底香气是馥郁的花香。

3、总结

这片茶,是具备一定水准的,风格上也确实打着传统勐海茶厂的烙印。但是,若是纵向比较。

2005年勐海茶厂大益501批次7542

以同样8年陈为一个时间点来判断。在2009年之时,2001年简体云7542同样是8年陈,其表现要好过今时今日同样8年陈的。

这片茶,茶质是可以的。清爽的年轻旧茶的味道,香气稳重、回甘有序。

无论如何,这片茶还是好过之后的许多7542。

甚至可以说,2006年之后的7542,其转化方向跟2005年的7542还是有区别的。

至于这种区别会造成怎样的结果,交给市场与喝茶人自己去判断吧。

评分表

个人评价指数(5分满分):以茶论现喝3.5分,陈化预期4分,以性价比论2.5分

作者:笨泥

深水鱼

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