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韩国海鲜豆酱汤的做法

2019-04-16 02:21:03 | 来源: 主食

韩国海鲜豆酱汤的主料:  清水(1大碗)  豆酱(2大勺)  香菇(5朵)  土豆(1个)  洋葱(1/2个)  白萝卜(1/3根)  蛏子(或者蛤蜊)(100克)  螃蟹(2只)  虾(5只)  豆腐(1/2块)  西葫芦(1/2根)  小青椒(1根)  韩国海鲜豆酱汤的调料:  大葱(1/2根)  蒜末(1茶勺)  盐(1茶勺)  辣椒粉(1茶勺)  做韩国海鲜豆酱汤所需厨具:  煮锅、炒锅  韩国海鲜豆酱汤的做法图解步骤

1.将西葫芦、土豆、白萝卜、洋葱、香菇、切成厚片;小青椒切斜段;大葱切大片。

2.螃蟹洗净切块。

3.蛏子泡在淡盐水里吐沙。

4.锅中加水,先将豆酱调融化。

5.放入香菇、土豆、洋葱、白萝卜、蛏子、螃蟹、虾煮10分钟。

6.再放入豆腐、西葫芦、小青椒、大葱、蒜末继续煮。

7.待西葫芦煮熟,加入盐和辣椒粉调味便可关火。

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