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冬瓜小排汤的做法

2019-05-16 20:07:55 | 来源: 菜谱

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主料: 小排 适当 冬瓜 适当

辅料: 水 适当

调料: 盐 适当

冬瓜小排汤的做法:

1、排骨冲洗干净,放入沸水中汆烫后去血水,捞出,沥干水份。

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2、生姜洗净拍松, 冬瓜切块。

3、沙锅中放入清水,加入排骨,以滚水煮过,去浮沫,加生姜,用小火煲。

4、待排骨熟透后加入冬瓜。

5、冬瓜煮熟后,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味,便可。

冬瓜小排汤的特点:

鲜香可口,营养丰富

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