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芝麻甜煎饼的做法

2019-02-03 17:35:20 | 来源: 西餐

芝麻甜煎饼的材料面粉一杯鸡蛋相克食物一个芝麻相克食物适量水适量 芝麻甜煎饼的做法图片步骤,怎么做芝麻甜煎饼好吃? 把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会软和薄)然后加入糖。在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。 温馨提示:

如何挑选鸡蛋:可用手轻摇,无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。假蛋在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故;用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。

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