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干锅排骨虾的做法

2019-05-16 23:44:21 | 来源: 热菜

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工  艺:烧口  味:5香味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟

干锅排骨虾的主料:虾500克、猪小排200克、藕80克、芹菜1根

干锅排骨虾的辅料:食盐适当、葱适当、姜适当、蒜适当、花椒适当、干辣椒适当、料酒适当、红尖椒5个、白糖适当

干锅排骨虾的做活禽交易点想设就设- 菜场、超市院子无证卖活鸡
法:

1、肋排宰成小段入锅加适当水、盐、花椒和拍破的姜煮20分钟

2、虾剪去嘴壳和长须洗净,背上上横切1道拼创新创意比团队精神 大学生机械工程创新大赛举行
口子,这样更容易入味。加少许盐、料酒和干锅干锅排骨虾的调料匀码味备用

3、红椒、葱、芹菜切段;姜、蒜、藕切片

4、炒锅内加较多的油,油熟后下姜、蒜爆出香味,再下干辣椒、花椒和1半干锅干锅排骨虾的调料炒出香味,下虾和排骨,炒至表面有点点酥,将排骨和虾捞起。放剩下的半碗干锅干锅排骨虾的调料翻炒片刻,下红椒丝、芹菜、藕片,加适当水煮3分钟,垫在盘底

5、将炒好的排骨和虾倒在菜上面,撒少许白芝麻加芹菜叶点缀便可

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