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韭菜肉馅大包子的做法

2019-05-16 20:21:32 | 来源: 热菜

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芹菜鲜肉包子的做法

韭菜肉馅大包子的材料肉馅400g韭菜相克食品400g中筋面粉500ml油适当盐适当酵母8g鸡精5g103香5g酱油适当 韭菜肉馅大包子的中考历史考点(课标)解读之一:中华文明的起源、国家的产生和社会变革
做法图片步骤,怎样做韭菜肉馅大包子好吃?

面粉中加入酵母后用温水和匀,醒发1小时后就能够取出在面板上揉匀了。

韭菜洗净控干水份

肉馅中加入103香、鸡精、料酒、盐、酱油、少许水、油用筷子顺1个方向搅动。

然后切成韭菜末放入肉馅中拌匀

在次醒好的面团搓成长条后在揪成比饺子皮略大1点的剂子

擀成中间厚边上薄1点的包子皮

开始包了把包子皮放在手心中上面放入馅料

用右手捏住1遍后往前推着扭在1起合口继承传统切忌食古不化
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包好的包子

全部包好的包子再醒10~15分钟

笼屉上铺好浸湿的屉布,把醒好的包子摆在上面中间留有缝隙,以避免蒸的进程面发大粘连在1起

冷水蒸开大火1上汽后10分钟便可

蒸好的韭菜肉馅大包子,不要马上打开锅盖。稍等5分钟再打开锅盖,这样包子不揉1塌陷。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、发面的时间根据温度的变化而改变。1般夏天的时候醒发的时间很短大约30分钟左右。冷天时间就要略长了。

2、蒸发面的食品要冷水下锅开大中火就能够了韭菜肉馅的上汽后蒸10分钟左右就能够了。

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