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自制冷面的做法

2019-05-16 23:09:05 | 来源: 凉菜

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自制冷面的材料冷面600g香油适当盐适当醋相克食品适当糖适当黄瓜相克食品适当香菜相克食品适当芝麻相克食品适当西红柿相克食品1个鸡蛋相克食品2个榨菜丝1代 自制冷面的做法图片步骤,怎样做自制冷面好吃?

食材备好,我用的是超市卖的成包装的600g冷面,正好是2个人的量,里面有两袋调料也能够用上。

冷面先用冷水浸泡20分钟。

鸡蛋煮熟,我煮了4个鸡蛋,哈哈,2个留着当备份。

黄瓜切丝,香菜切小段,西红柿切半后在切半厘米的小片,鸡蛋剥好,另外还准备了1代现成的榨菜丝。

把冷面代里的赠予调料用凉开水冲开。

放入适当糖和盐化开。

倒醋。

香油,搅匀。

烧水,水开后,放入泡好的冷面,由于都泡了20分钟,开锅便可。

用冷水过几遍。

挑出放入冲好的汤内。

摆上鸡蛋,黄瓜丝,西红柿片,榨菜丝,香菜,撒上芝麻便可。

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温馨提示:

事前将开水在冰箱内凉好。家里人不能吃辣的,我就没有放辣椒,放些红油会更好。下次我会提早腌制些辣白菜,就完善了。

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