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食尚盘点有中医疗效的8大水果0

2019-05-12 15:17:09 | 来源: 凉菜

1、增进发育:草莓

草莓增进发育

草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全球有50多种。除绝佳的口感,营养更是丰富,在欧洲被誉为“水果皇后”,还有人把它称为“活的维生素丸”。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物资钙、镁、磷、铁等多种营养素,对生长发育有很好的作用。

中医:草莓性平、味甘酸,有润肺生津、利尿止渴、健脾和胃、补血益气、消暑解热、凉血解毒的功效。合适风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿毒、便秘、高血压等症。其含有的鞣酸成份,还能抗癌。

美肤:含有多种果酸、维生素及矿物资等,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。草莓还有消毒、收敛、去油、洁肤的作用。丰富的维生素A和钾,让头发更健康黑亮。入眠前吃些还能舒缓神经,对减缓失眠也有不错的效果。

2、利水健胃:奇特果

奇特果利水健胃

奇特果又称为猕猴桃,美国Rutgers大学Paul LaChance博士针对27种平常最受欢迎水果的研究表明,奇特果是其中营养价值最高、热量最低、矿物资和维他命含量最高的水果,被称为“果中之王”。

中医:性寒味甘酸,有解热、止渴、利水、健胃的功效。对烦热、腹泻、呕吐、关节痛、过敏等症都有较好的疗效。还能下降胆固醇、降血脂、促消化。

美肤:因含有很丰富的维他命、果胶、果酸等,可改良毛孔粗大,补充营养、预防黑色素冷静,使皮肤更白净细腻。

3、生滋润肺:苹果

苹果生滋润肺

欧洲人说:1天吃1个苹果,就不用看医生。看着普通的苹果,却是被公认的能够避免众多疾病的“全方位健康水果”。苹果所含的多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸、多酚、黄酮等,能有效减缓人体疲劳,提供全面营养。而其含有的锌元素,更是人体多种重要酶的组成元素,有增强记忆力的功效。

中医:苹果性味甘凉,有除烦解暑、生滋润肺、开胃等功效。另外,苹果中的原花青素还有强化骨骼、保持酸碱平衡、预防结肠癌等作用。

美肤:含有大量的维他命C和苹果酚,能有效抑制黑色素,帮助消除皮肤上的色斑,增加血色素,让肌肤散发红润光泽。

4、调中益气:樱桃

樱桃调中益气

娇艳欲滴的红樱桃自古就是美容果,古医籍称它能“滋润皮肤”、“使人好色彩”。据测,樱桃中的铁含量是众水果之首,而铁是合成人体血红蛋白的原料,因此樱桃同样成为红润肤色的最好水果。

中医:樱桃性温,味甘微酸。入脾、肝经,具有调中益气、祛风散湿、养精止泻的滋补功能。对病后体虚、气短心悸、风湿腰痛等都有很好的疗效。

美肤:维他命A含量比苹果、葡萄高4至5倍,还含有多种维他命、纤维素和钙、磷等。其丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的构成。另外,所含的果酸还能增进角质层的构成。

提示:不宜多吃。樱桃中除含铁多之外,还含有1定量的氰甙,食用过量易引发铁中毒或氰化物中毒。又因含钾量高,所以不合适肾病患者食用。

5、助于消化:石榴

石榴助于消化

石榴在成熟的时候会自己裂开,鲜红欲滴的石榴籽,让人感慨它外表下掩藏的绚丽。红石榴是抗氧美容的最好水果,在《本草纲目》等诸多史书中,都留下了清热解毒的美名。在全球范围的研究表明,红石榴果中的维他命C、B6、E、叶酸和矿物资钙、镁与锌等含量远远高于其他水果,是至今发现营养含量最高的水果之1。

中医:石榴性温,味甘酸涩,入肺、肾、大肠经,有生津止渴、收敛固涩、止泻止血等功效。有助于消化、软化血管、抗胃溃疡、降血脂和血糖,下降胆固醇等功效。

美肤:红石榴中含量最丰富的红石榴多酚和花青素,被誉为抗氧化界的两大天王。其抗氧功效是绿茶的3倍,更是维他命C的20倍,维他命E的50倍,它能将致使肌肤暗沉、蔫黄、疲惫的自由基1扫而尽,完全排毒,恢复肌肤纯净。常吃石榴护心脏,抗衰老。

6、补肝益气:葡萄

葡萄补肝益气

在水果中,葡萄的资格最老,经证实在距今650多万年前就已有了。别看它果实小小的,营养却很强大,所含的大量葡萄糖是最容易被人体吸收的营养。葡萄还含有果酸、矿物资钙、钾、磷、铁和多种维生素,更含有多种人体所需的氨基酸。多吃葡萄可以美容养颜,更能禁止血栓构成,预防心脑血管病,还能抗癌。

中医:葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,使人肥健,耐饥、忍风寒。久食,轻身不老延年。”

美肤:葡萄可谓水果界的美容大王。首先,葡萄籽富含脂肪酸对肌肤有着柔软和保湿的效果。其次,葡萄果肉包括了新陈代谢不可或缺的水溶性维他命B群、糖分、钾、钙、磷、镁等矿物资。而其最精华的营养,则在于果皮和果柄,也就是多酚含量最多的部份,葡萄多酚能有效抗氧化。

7、健脾开胃:柠檬

柠檬健脾开胃

柠檬是世界上最有药用价值的水果之1,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等多种营养成份,对健康非常好。它还被称为“西餐之王”,这是由于其清香的口感能从口味上消除肉类和海鲜的腥气,而所含的烟酸和有机酸,还能杀除食品上的细菌,有很强的杀菌作用,所以柠檬1直都是西餐中常备的果味调料。

中医:性味酸甘、性平,入肝、胃经。有生津止渴、健脾开胃、化痰止咳的作用。夏天用柠檬片泡水,可以消暑解热,增进胃中蛋白分解酶的分泌,是1种很好的开胃饮料,常喝能够预防肾结石和血汗管疾病。

美肤:大家都知道柠檬有很好的美白功效,这要归功于柠檬酸和枸橼酸,这两种成份能帮助淡化色素和分解皮下的色素粒子,增加血管的生机和抵抗力。而果酸成份,除美白的功效,还可使肌肤更有弹性,光洁柔滑。

8、润肺聚痰:柑桔

柑桔润肺聚痰

柑桔是希腊神话中栽种在圣园的“金苹果”,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,原产于中国。柑桔中的维他命A、B1、C含量都很高,据营养专家说,每人每天所需的维他命C吃3个柑桔就足够了。

中医:甜者润肺。酸者聚痰,多食损气。少许常食可调和肠胃、刺激肠胃蠕动、帮助排气;还能增加食欲。

美肤:柑桔是护肤品中维他命C的主要来源。其丰富的维他命C,有美白、抗炎症的功效。清新的果香,能平静舒缓紧张的神经,帮助抗抑郁,提振心情。柑桔精油和橙花及薰衣草精油调和使用,还淡化妊娠纹和疤痕。

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