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香辣麻婆豆腐的做法

2019-02-03 14:40:55 | 来源: 凉菜

香辣麻婆豆腐的材料豆腐相克食物300g猪肉相克食物末50g油适量盐适量酱油适量郫县豆瓣酱适量豆豉适量大葱适量大蒜适量料酒适量鸡精适量 香辣麻婆豆腐的做法图片步骤,怎么做香辣麻婆豆腐好吃? 准备肉馅豆腐切块,用淡盐水泡15分钟锅中倒油,中火加热,下肉馅炒散下郫县豆瓣酱,炒香加入豆豉炒香加入葱、蒜末炒香倒适量水,加适量料酒加适量酱油下入豆腐和适量盐大火煮5分钟加入鸡精,勾入水淀粉,大火收汤即可出锅装盘 温馨提示:

豆腐切好后用盐水浸泡,可以让豆腐增加韧性,煮时不易碎。

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