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日式烤3文鱼的做法

2019-05-16 18:56:13 | 来源: 汤羹

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日式烤3文鱼的材料:材料

1. 3文鱼1块

2. 黑胡椒少量

调味料

把淡酱油(用的 Kikkoman 的淡酱油),少量新鲜柠檬汁,葱花。几种料,混合好就能够了。

日式烤3文鱼的做法:1. 烤箱预热到 425F / 220 C 度。

2. 把3文鱼冲洗后,用纸擦干表面的水。撒点黑胡椒粉。(不用放盐!)

3. 把烤盘下面用锡箔纸垫好,把鱼片放入,然后上面再用张锡箔纸盖上,密封好,入烤箱烤10来分钟。时间要根据鱼片大小来定。 反正烤到鱼刚熟就能够了。

4. 把表面的锡箔纸去掉,放回烤箱,用 broil 档 /上火 烤几分钟,直到表面有点焦黄。我用家的烤箱有 broil High 和 Low。我用High烤上3-4分钟就行了。

5. 就着调料吃吧。 熊猫还喜欢加点芥末吃。

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