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小炒牛肚的做法

2019-04-07 17:22:18 | 来源: 汤羹

怎么做小炒牛肚好吃?学做小炒牛肚需要哪些食材?家常美食网为您提供小炒牛肚的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味小炒牛肚!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

小炒牛肚的简介:  牛肚很美味,只是在菜市场买的新鲜牛肚比较难清洗和处理,正好亲戚送来一些煮熟的牛肚,加些青蒜辣椒炒炒就是一顿美味的下饭菜。

小炒牛肚的食材:主料:  牛肚100g  红辣椒50g  青蒜苗50g 辅料:   油适量  盐适量  醋少许  生抽少量  香油少许  料酒少许   小炒牛肚的做法图解步骤:

1.熟牛肚切细条。

2.红厚皮辣椒切细条。

3.青蒜苗斜切成段。

4.姜一小块切条。

5.锅底放少许油,将姜爆香。

6.加入牛肚,大火爆炒,淋少量料酒去腥。

7.倒入辣椒,翻炒半分钟。

8.倒入青蒜苗,调入盐,半汤勺生抽,一点点香油,半汤勺醋,翻炒均匀即可出锅。

家常美食网小贴士:  加些料酒和醋可以让牛肚去腥,味道更香。

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