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白菜心炒鸡蛋的做法

2019-05-16 23:40:57 | 来源: 小吃

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白菜心切条

鸡蛋煎熟备用

坐锅,放油,炒香葱段

倒入菜心,翻炒至熟

倒入鸡蛋翻炒1会儿

放鸡精、盐,翻几下出锅

装盘

美食天下菜谱大全温馨提示:

白菜的主要成份是蛋白质和碳水化合物,并含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。白菜所含的钙和维生素C比梨和苹果还高,并含有核黄素,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中屈指可数,乃至高过肉类和蛋类。昨天取出的菜心,本来准备凉拌的,老公说太凉了,因而就做了这道菜心炒鸡蛋,清香可口,营养丰富。

喜欢吃辣的,可以爆香几个干辣椒,很香的。

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