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母亲节甜点草莓巧克力棒棒糖的做法

2019-05-16 22:50:13 | 来源: 小吃

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母亲节甜点-草莓巧克力棒棒糖的材料:草莓,杏,杏仁,巧克力、鲜草莓、烤熟的大杏仁

母亲节甜点-草莓巧克力棒棒糖的做法:1、草莓洗净放入淡盐水浸泡10⑵0分钟,捞出用厨房纸巾擦干水份;

2、事前烤熟的大杏仁放在保鲜袋里,用擀面杖敲碎;

3、用漏筛掉细小的杏仁粉末,留下较大的颗粒备用;

4、巧克力4⑸颗用刀稍稍切碎;

5、切碎的巧克力置于碗中,覆盖保鲜膜,放入微波炉微波20秒⑷0秒(中途取出搅拌);

6、微波好的巧克力酱稍稍放凉,草莓尾部插牙签,放入巧克力酱里均匀的滚上巧克力酱;

7、滚好的草莓放入杏仁颗粒里裹上杏仁粒;

8、做好的成品放在蜡纸上,于冰箱冷藏至巧克力凝固便可。

贴心提示:

1、所选择的水果洗净以后,要擦干或晾干水份;

2、杏仁要事前烤(炒)香比较好,没有杏仁,可以用核桃、花生等代替;

3、原则上各种巧克力都可以,但是最好选用品质较好、味道纯粹的巧克力,比如德芙果仁、牛奶巧克力等;

4、微波巧克力盖保鲜膜,使用正常温度便可,中途搅拌,使之受热均匀;

5、微波好的巧克力酱很烫怎么治小儿鼻塞
,最好稍稍放凉,否则容易把草莓皮烫熟,影响口感,如果还未做完巧克力酱凝固勒,可以重新微波几秒;

6、没有蜡纸用保鲜膜也能够,主要是避免粘连;

7、要选用口径大而浅的碗熔化巧克力,太深的碗会浪费太多的巧克力酱;

8、成品放入冰箱冷藏,可以加速巧克力酱的凝固,使之变脆;

9、如果牙签不美观,可以略加装璜再用。

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