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花生豆渣红豆卷的做法

2019-05-16 21:54:23 | 来源: 小吃

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花生豆渣红豆卷的材料小麦相克食品面粉500g豆渣50g花生渣50g酵母粉5g绵白糖相克食品10g水200g红豆相克食品馅适当 花生豆渣红豆卷的做法图片步骤,怎样做花生豆渣红豆卷好吃?

在面包机内桶中顺次加入水,花生渣、豆渣、绵白糖、小麦面粉和酵母粉,启动发面团功能,1小时30分钟面团就发酵好了,

将发酵好的面团充分揉搓排气,

将面团擀成长方形面片,

均匀抹上红豆馅,

从1头卷起,

切分成等大的块,入蒸锅2次饧发20分钟,然后大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟便可,

蒸好的红豆卷,香甜可口。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这款红豆卷,用的是自制的红豆馅,糖量严格控制,因此吃起来10分健康。加上在和面时添加了黄豆渣和花生渣,面皮口感非常的香。红豆有健脾止泻,利水消肿的作用。花生含有维生素E和1定量的锌和硒,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。黄豆被称之为豆中之王,富含优良的植物蛋白质、多种氨基酸,也是补钙的食材。

做这款红豆卷时,也可不切开,卷成卷后直接蒸,然后蒸熟后再切开,这样可以免蒸汽进入馅料中,口感会更香甜。

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