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凉拌菠菜水晶粉皮的做法

2019-05-16 12:58:44 | 来源: 小吃

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准备好菠菜、水晶粉皮。

粉皮放入锅中煮5分钟关火,再闷5分钟。

捞出,放入凉开水中浸泡。

菠菜挑洗干净,焯水后一样放入凉开水中浸泡,然后捞出捏干水份。

把菠菜切段,朝天椒切圈、蒜切碎、葱切碎,花生米用刀拍碎。

放入盘中,撒上食盐、花椒粉,用热油呛1下,调入香醋拌匀便可。

看看,是否是象水晶般晶莹、透亮。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

由于是凉拌菜,所以焯烫后用凉开水浸泡比较安全、卫生。

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