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上药鸭架汤的做法

2019-04-17 04:53:14 | 来源: 小吃

怎样做上药鸭架汤好吃?学做上药鸭架汤需要哪些食材?家常美食网昊昊小屋老师为您提供上药鸭架汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的上药鸭架汤。

山药有很强的补阴作用,与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果,而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天,鸭肉山药一起做菜的效果会更好。吃烤鸭剩下的鸭架统山药一起煮汤,是非常完美的黄金搭档。(展开)

上药鸭架汤的主料:  鸭架(1个)    上药鸭架汤的调料:  山药(2根)    做上药鸭架汤所需厨具:  汤锅

上药鸭架汤的做法图解步骤

1.准备好鸭架,剁成大小适中的块

2.山药去皮,切成寸断

3.山药去皮,切成寸断

4.准备好花椒、姜片

5.水开后放入鸭架

6.放入姜片、花椒和胡椒

7.煮至汤白,放入山药继续煮

8.出锅前淋少许香油

家常美食网小诀窍:  鸭架本身有盐,所以炖制时不用加盐

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