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海参烧瓜条的做法

2019-04-17 04:26:11 | 来源: 小吃

海参烧瓜条的做法简单是海参做法大全的常见菜,不一定要看海参烧瓜条视频才能学会,但怎么做海参烧瓜条最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道海参烧瓜条吧。

海参烧瓜条的食材和调料:

老黄瓜300克,水发海参150克,虾米25克,葱花,蒜末各8克,料酒15克,酯2克,精盐、鸡精各3克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤150克,玉米油20克。

教您海参烧瓜条的家常做法,如何做海参烧瓜条才好吃

1、虾米漂洗干净。老黄瓜去皮、瓤,切成条块。海参冶净,切成条块,下入沸水锅中,加入醋氽透捞出。另将锅内放油烧热,下入葱花、蒜末炝香,下入虾仁炒香。

2、烹入料酒,下入黄瓜条炒匀。

3、下入海参条炒匀。加汤、精盐烧开至熟透、汤汁将尽。加鸡精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

营养常识小贴士:

海参烧瓜条的特点:

色泽素雅,口感软嫩,咸鲜清香,营养丰富。 ; ; ;

功效

海参是一种高蛋白、低脂肪的美味珍肴,几乎不含胆固醇。还含有较丰富的钙、磷、铁、锌、维生素B1、维生素B2、糖类等。其味咸,性温。有补肾益精,养Fm润燥的功能。虾米味甘、咸,性平。有补肾壮阳的功能。黄瓜中含有多种氨基酸,所含精氨酸是制造生殖细胞的重要原料。三味在此共用,可补肾益精、壮阳疗萎,特别适宜于肥胖而性功能减遐者食用,对减肥和性功能改善均十分有益。 ; ; ;

操作提示

海参条用大火汆制、中火烧制。

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