首页 >小吃

渐变戚风蛋糕的做法

2019-04-08 23:04:20 | 来源: 小吃

怎么做渐变戚风蛋糕好吃?学做渐变戚风蛋糕需要哪些食材?家常美食网僖儿2005老师为您提供渐变戚风蛋糕的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味渐变戚风蛋糕。

做渐变戚风蛋糕所需食材: 主料:蛋白180克,蛋黄120克,细砂糖100克,低筋面粉100克,牛奶60克,玉米油60克

辅料:柠檬汁5滴,红丝绒液少量

渐变戚风蛋糕的做法步骤:1. 玉米油和牛奶混合乳化

2. 低粉筛入油奶混合物内,拌匀

3. 磕入蛋黄(居然磕出两个双蛋黄)

4. 拌至顺滑的蛋黄糊

5. 将蛋清磕入打蛋盆内,滴入柠檬汁,分三次将细砂糖加入蛋清内,打发至干性发泡

6. 蛋白和蛋黄糊分三次上下翻拌混合均匀

7. 取三分之一的蛋糕糊装入裱花袋内

8. 挤入学厨的8寸蛋糕模内,震平

9. 在剩余的蛋糕糊内滴入一至两滴的红丝绒液,拌匀后倒入一半的蛋糕糊到模具内,震平

10. 再滴入一至两滴的红丝绒液到剩余的蛋糕糊内,拌匀后倒入模具内,震平

11. 烤箱预热150度,上下火中下层56分钟

12. 出炉后从10厘米处轻震模具

怎么辨证施治治疗早泄方法
南宁看癫痫病去哪个医院最好
解析女性癫痫能否治疗

猜你喜欢