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茄汁鲅鱼的做法

2019-04-06 06:28:40 | 来源: 小吃

茄汁鲅鱼做法简单是鲅鱼的做法大全的常见菜,不一定要看茄汁鲅鱼视频才能学会,但怎么做茄汁鲅鱼最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道茄汁鲅鱼吧。

茄汁鲅鱼的食材和调料:   鲅鱼三条 油 西红柿 葱 姜 汤 酱油 盐

教您茄汁鲅鱼的家常做法,如何做茄汁鲅鱼才好吃  1、鱼洗净去内脏,还有三个西红柿,这个是做茄汁的主要材料

2、锅里放油,把鲅鱼放里面煎黄。我特地用肥肉来炸油的,做鱼放点猪油很香的

三、鲅鱼翻面煎,里面放点葱姜片炒香

四、鱼盛出来,锅里少添点油,把切成小块的西红柿放里面炒。边炒边把分离出来的西红柿皮挑出来,炒到西红柿成酱的程度

五、锅里少添点汤,把煎好的鱼放进去,然后加酱油和盐,小火咕咚到汤汁粘稠为止

六、用西红柿做鱼,不用放糖和醋而且还解鱼腥气^_^

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