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柏翠幸福烘焙我与饼干那些小事儿位

2019-02-07 16:53:47 | 来源: 小吃

【柏翠幸福烘焙】我与饼干那些小事儿

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】

我喜欢吃饼干,我是饼干迷,以前没有接触烘培的时候我一直都是在外面买饼干,因为我实在太爱了,入口酥化的感觉实在太棒了!何尝不爱。

外面卖的饼干实在太贵了,一包小小的蔓越莓饼干,里面只有15块,已经35文人民币,对于我这种吃货来说供不应求,人民币也是随之飞走。而且外面买的饼干他们很多都为了酥化,为了放得久,添加各种各样是自己修养不够不同的添加剂,好吃是好吃,但是吃对了对身体也没有好处,每次我买饼干的时候总是偷偷摸摸的,我害怕给小侄女看见,只要她发现,要是你不给她吃,估计要哭一天直到你给她为止,可调皮的呢。

昨天是星期日,也刚好来了几位好闺蜜儿,既然有小伙伴到来,于是就想着做点饼干一起坐着聊聊天,好久不见小伙伴,开始惦挂他们,他们是我学校里的好闺蜜,上学的时候一起吵闹,

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转眼都出来工作。各奔东西,感叹万千。借着这对饼干,谈谈最近。每个人经历不同,每个人遇到的东西都不同,不变的还是那深厚的友谊,感恩他们每一位,陪伴我走过人生最欢乐的时候。

我做了两款饼干,蔓越莓跟曲奇饼干,吃的时候小伙伴都大赞好吃,让我乐呵呵的!

附上方子,热爱这款蔓越莓饼干的小伙伴可以尝试一下:

蔓越莓饼干

材料如下:低筋面粉  180g  黄油 120g糖粉  60是觉得浩荡的人海中g蔓越莓 60g全蛋液  2大勺

步骤如下:

1黄油放在室温中软化,必须要在室温。

2.把蔓越莓干切碎。

3.低筋面粉跟糖粉混合过筛。

4.放入两勺子全蛋液,如果是大勺子的一勺子足够了

5.用洗干净的手把面团混合即可。

6.加入切碎的蔓越莓干。

7.让面团跟蔓越莓干均匀混合在一起。

8.保鲜膜包着面团,如果有小吉饼干模具就直接放进去定型,要是没有就一样罗两条小木棒两边压着定型吧。放在冰箱冷冻大概45分钟,冷冻至硬。

9.取出面团切小块,不是黄金烤盘的要放上油纸哦!烤箱提前预热,165度上下火烤20分钟即可。

这时简单而美味的蔓越莓曲奇就诞生了,好吃极了,希望你喜欢哦。

附上蔓越莓饼干的链接如下:

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