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有机花菜炒酱油肉的做法

2019-02-03 16:04:46 | 来源: 饮食

有机花菜炒酱油肉的材料酱油肉100g有机花菜200g油适量老抽适量白糖相克食物适量郫县豆瓣酱适量莴笋相克食物适量干辣椒相克食物适量大蒜适量生姜相克食物适量鸡精适量白糖适量料酒适量小葱适量 有机花菜炒酱油肉的做法图片步骤,怎么做有机花菜炒酱油肉好吃? 准备食材准备调料(大蒜,生姜干辣椒郫县豆瓣酱)花菜和莴笋切好洗净酱油肉用温水洗净后切片热锅加入底油,放入肉片煎出香味后盛起再把豆瓣酱加入煸炒出香味倒入全部调料加入莴笋和花菜煸炒均匀后倒入肉片加入适量料酒加入老抽煸炒均匀加入适量开水盖上大火煮熟之后打开加入白糖提味加入鸡精提鲜后熄火装入碗中撒上小葱段即可上桌 温馨提示:

腊月里自己做的酱油肉,今年做的有点偏咸,所以做菜的时候就要注意不能再加盐和生抽,加入适量的老抽提色就可以了。很喜欢郫县豆瓣酱的味道,加入之后菜肴特别鲜香入味。

1,酱油肉和郫县豆瓣酱都偏咸,加入适量老抽提色即可

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