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香炸小河鱼的做法

2019-02-03 15:26:19 | 来源: 饮食

香炸小河鱼的材料小河鱼500g油适量盐适量鸡蛋相克食物1个面粉适量 香炸小河鱼的做法图片步骤,怎么做香炸小河鱼好吃? 小河鱼去内脏,洗净放入适量的盐腌10分左右打入一个鸡蛋搅匀放入适量面粉搅匀,使每个鱼都均匀沾满面粉锅中油烧热放入小鱼开始炸,待定形后在搅动鱼炸到金黄后捞出再将油烧热,放入炸好的鱼继续炸炸至焦黄即可捞出 温馨提示:

鱼反复炸两遍,这样鱼比较酥脆,第二次的油温要比第一次的高

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