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奥尔良鸡肉汉堡的做法

2019-05-13 16:27:52 | 来源: 烘焙

奥尔良鸡肉汉堡的材料鸡胸脯肉250g吐司3片鸡蛋相克食品1个蛋清1个油适当盐适当奥尔良烤翅腌料40g生菜相克食品适当沙拉酱适当番茄酱相克食品适当 奥尔良鸡肉汉堡的做法图片步骤,怎样做奥尔良鸡肉汉堡好吃?

将鸡胸肉去骨去皮,洗净剁碎

分离出1个蛋清

将蛋清倒入到剁好的鸡肉内

加入适当的奥尔良腌料

加入适当的盐

搅拌均匀

注意要顺着同1个方向搅拌

搅拌均匀后,放入冰箱腌制8小时左右(我是腌制1个晚上第2天早上做的)

取出后,加少量生粉将肉泥拌匀

将锅加入适当植物油,小火将1面煎炸至金黄色后翻面

再打入1个鸡蛋,煎1个太阳蛋

准备1吐司片

均匀抹上沙拉酱

放上生菜1片,加上适当的番茄酱

放上煎好的鸡蛋

取另外1片吐司片,抹上适当的沙拉酱和番茄酱

盖到鸡蛋上

吐司片朝上的1面,再涂上适当的沙拉酱和番茄酱

加上1片生菜

放上1块炸好的奥尔良鸡肉饼

鸡肉饼上涂上适当的番茄酱

再盖上生菜1片

盖上另外1片吐司

美味早饭,开启美丽1天啦

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.250g的鸡胸肉可以炸5块的鸡肉块(鸡肉块大小见图)。

2.沙拉酱和番茄酱的用量视个人口味而定。

3.加鸡蛋还是生菜或是鸡肉牛肉,根据自己的喜好来添加。

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