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茄汁虾

2019-04-09 08:40:56 | 来源: 烘焙

做法:1、虾洗净,剪去须,用少许盐腌一会,再用适当面粉抓匀;2、放入油锅,中火炸至金黄色后捞起(火太大的话,容易造成外面焦,里面却不熟);3、锅里入少油,放入蒜和青椒爆炒,再放入番茄酱、糖、盐、鸡精、少量水、料酒,把炸好的虾倒入翻炒

做法:

1、虾洗净,剪去须,用少量盐腌一会,再用适当面粉抓匀;

2、放入油锅,中火炸至金黄色后捞起(火太大的话,容易造成外面焦,里面却不熟);

3、锅里入少油,放入蒜和青椒爆炒,再放入番茄酱、糖、盐、鸡精、少量水、料酒,把炸好的虾倒入翻炒。

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